もう悩まない！食費節約に欠かせない「週1回まとめ買い」のコツ
「毎日スーパーに行くのが面倒…」
「気づいたら、また無駄なものを買っちゃった…」
そんなお悩み、ありませんか？
食費節約の王道と言われる「週1回のまとめ買い」。うまく実践できれば、時間もお金もグッと節約できます。
でも、「買った食材を使い切れるか心配…」「何を買えばいいか分からない…」という声もよく聞きますよね。
この記事では、週1回のまとめ買いを成功させるための具体的なコツを、初心者の方でも分かりやすく解説します。これさえ読めば、あなたもまとめ買いの達人になれるはず！
ステップ1：まずは「献立」と「買い物リスト」を作る
まとめ買いの成否は、買い物前の準備で9割決まります！
① 1週間分のざっくり献立を立てる
「献立を毎日きっちり決めるのは面倒…」と思う方もいるかもしれませんが、ご安心ください。きっちり作り込む必要はありません。
メインのおかずをパターン化: 月曜は魚、火曜は豚肉、水曜は鶏肉…というように、メインの食材を大まかに決めておくと献立が立てやすくなります。
保存期間が短いものから使う: 買ってきたばかりの鮮魚やひき肉は、週の前半に使い切るように計画しましょう。
使い回せる食材を選ぶ: 1玉まるごと買ったキャベツは、前半は炒め物、後半はスープの具にするなど、複数の料理に使い回せる食材を選ぶのがコツです。
② 買い物リストを作成する
献立が決まったら、必要な食材をリストに書き出しましょう。
冷蔵庫の中身を確認: 今、家にある食材をチェックして、買い忘れや二重買いを防ぎます。
アプリやメモを活用: スマホのメモ機能や専用の買い物リストアプリを使えば、家族と共有できて便利です。お店での買い物がスムーズになります。
カテゴリ別に整理: 「野菜」「肉・魚」「調味料」など、スーパーの陳列順にリストを並べ替えておくと、店内をウロウロする時間が減り、無駄な買い物も防げます。
ステップ2：スーパーでの買い物は「この順番」で！
買い物リストを持ってスーパーへ！でも、ただ買い物するだけではもったいない！
チラシをチェック: 事前にチラシを見て、特売品や旬の食材を把握しておきましょう。
お店を回る順番を決める: 主菜となる肉や魚、野菜を最初に購入し、残りの予算で他の食材を買うようにすると、予算オーバーを防げます。
「見切り品」を賢く利用: 割引シールが貼られた商品も、その日のうちに調理したり、すぐに冷凍保存すれば、お得に購入できます。
【注意！】
「安かったから」と、予定にないものを買うのはNG！リストにないものは買わない、という強い意志が大切です。
ステップ3：買ってきた食材は「下ごしらえ」と「冷凍保存」で使い切る
これがまとめ買いの醍醐味であり、成功の鍵です！
① 下ごしらえで日々の調理を楽に
買ってきたらすぐに、日々の調理が楽になるように下ごしらえをしましょう。
野菜はカット: 玉ねぎはみじん切り、人参は千切りにして、ジッパー付き保存袋に入れておけば、忙しい日の調理時間が大幅に短縮できます。
肉や魚は味付け冷凍: 1食分ずつ小分けにし、調味料に漬け込んでから冷凍すれば、解凍後すぐにメイン料理が完成します。お肉も柔らかくなるので一石二鳥です。
② 冷蔵庫と冷凍庫の「7割収納」を意識
食材が入りきらない！という事態にならないように、収納方法も工夫しましょう。
冷蔵庫は7割収納: 詰め込みすぎると冷気の循環が悪くなり、食材が傷みやすくなります。余裕を持たせて収納することが大切です。
冷凍庫は立てて収納: 冷凍した食材は、立てて収納すると、何がどこにあるか一目で分かります。
保存容器や袋を統一: 同じサイズの保存容器やジッパー付き保存袋を使うと、見た目もスッキリし、効率よく収納できます。
まとめ
週1回のまとめ買いは、**「事前準備」「買い物中の意識」「帰宅後のひと手間」**の3つのステップを押さえることが成功の秘訣です。
「献立」と「買い物リスト」で無駄買いをなくす
スーパーでは「特売品」を賢く活用する
買ってきた食材は「下ごしらえ」と「冷凍保存」で最後まで使い切る
最初は少し大変に感じるかもしれませんが、慣れてしまえば、毎日の買い物の手間がなくなり、食費もグッと抑えられます。
ぜひ、このコツを参考に、あなたにぴったりの「まとめ買いスタイル」を見つけて、楽しく節約生活を送りましょう！