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卵1個で作れる節約料理アイデア｜一人暮らしや家計節約におすすめ


「卵が1個しかない…でもおかずやご飯を作りたい！」
そんなときに役立つのが、卵1個で完成する節約料理アイデアです。卵は安くて栄養価も高い万能食材。冷蔵庫に常備している人も多いはずです。ここでは、一人暮らし・主婦・自炊初心者でも簡単に作れる卵料理を紹介します。

🍚 主食系レシピ

1. 卵かけご飯（アレンジ無限大）

シンプルに醤油をかけるだけで完成。

  • しょうゆ＋ごま油

  • めんつゆ＋バター

  • 納豆＋卵
    など、組み合わせ次第で飽きずに楽しめます。

ポイント：高CPCキーワードでもある「卵かけご飯アレンジ」は検索需要も高く、栄養価も抜群。

2. 卵チャーハン

フライパンに油を熱して卵を炒め、すぐにご飯を投入。卵1個でもパラパラに仕上がり、しっかりコクが出ます。冷凍野菜やウインナーを加えるとボリュームUP。

3. 卵雑炊

冷ご飯・だし・野菜を煮て、仕上げに卵を落とすだけ。消化も良く、風邪気味のときや夜食にもおすすめ。

🍲 汁物レシピ

4. ふわふわ卵スープ

コンソメや中華スープに溶き卵を流すだけ。
もやし・わかめを加えると栄養価もアップ。

5. 味噌汁に落とし卵

味噌汁に卵を割り入れるだけで、満足感ある一品に。半熟で仕上げれば黄身がとろけて絶品。

🍳 おかずレシピ

6. シンプル卵焼き

卵1個でもミニサイズで楽しめます。甘め・塩味・だし巻きなど、味付けを変えれば毎日のお弁当にも活用可能。

7. 豆腐の卵とじ

豆腐をめんつゆで煮て卵でとじれば、簡単ヘルシーなおかずに。ご飯にのせても丼として楽しめます。

8. 野菜入りミニオムレツ

冷蔵庫に余った野菜やツナ缶を入れて焼くだけ。卵1個でボリューム感ある副菜に変身。

🍞 軽食・おやつレシピ

9. 卵トースト

食パンの上にマヨネーズで土手を作り、卵を割り入れてトースターで焼くだけ。カフェ風の一品に。

10. 卵プリン（レンジOK）

卵1個・牛乳・砂糖で簡単プリン。電子レンジで時短調理も可能。おやつ代の節約にぴったり。

まとめ｜卵1個でも料理の幅は広がる

卵は「安い・栄養豊富・アレンジ無限」と三拍子そろった食材。1個あれば、主食からおかず、スープやスイーツまで幅広く楽しめます。

節約料理のコツは「卵をメインにしつつ、豆腐・もやし・キャベツなど格安食材と組み合わせること」。これで食費を抑えつつ、栄養バランスの良い食生活が実現できます。

👉 今日から卵1個でできる節約レシピを試して、家計と健康をWで守りましょう！

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