冷凍食品を味方につける！賢く節約する買い物術
「毎日の食事作り、もっと楽に、そして安く済ませたい！」
そんな風に思っている方は多いのではないでしょうか。食材の価格が高騰している今、食費の節約は誰もが気になるテーマです。
そこで今回は、日々の食費を抑えるために、冷凍食品を上手に活用する買い物術をご紹介します。ただ冷凍食品を買うだけでなく、賢く選んで活用することで、驚くほど家計が楽になりますよ。
なぜ冷凍食品が節約につながるの？
「冷凍食品って、高いんじゃないの？」
そう思う方もいるかもしれません。しかし、冷凍食品を上手に使うと、様々な面で節約効果が期待できます。
食材ロスを減らせる:
生鮮食品は、使い切れずにダメにしてしまうことがよくあります。しかし、冷凍食品は必要な分だけ使え、残りはそのまま冷凍庫で長期保存できるため、食材ロスを大幅に減らせます。
調理時間の短縮:
下ごしらえが済んでいるものが多いため、調理時間を短縮できます。忙しい日でも自炊が可能になり、外食やコンビニ弁当の回数を減らすことができます。
まとめ買いで単価を下げる:
スーパーの特売日や業務用スーパーで、冷凍食品をまとめ買いすることで、単価を安く抑えられます。
栄養バランスの確保:
冷凍野菜などは、旬の時期に収穫したものを急速冷凍しているため、栄養価が損なわれにくいです。手軽に野菜を摂取できるため、健康的な食生活にもつながります。
賢く選ぶ！節約に役立つ冷凍食品の選び方
全ての冷凍食品が節約につながるわけではありません。賢く選ぶためのポイントをご紹介します。
1. 汎用性の高い「下ごしらえ済み」食材を選ぶ
調理の手間を省き、さまざまな料理に使える食材を選びましょう。
冷凍野菜: ほうれん草、ブロッコリー、刻みネギなど。炒め物、おひたし、味噌汁の具など、様々な料理に少しずつ使えます。
冷凍肉・魚: 鶏の唐揚げ用肉、豚の切り落としなど。解凍するだけで使えるので、献立の幅が広がります。
2. 自作が難しい「調理済み」食材を活用する
手間のかかる料理は、冷凍食品を活用することで、自炊より安く済むことがあります。
揚げ物: エビフライや唐揚げなど。油を大量に使う揚げ物は、調理後の片付けも大変です。
麺類: 冷凍うどんやパスタソースなど。忙しい日の手軽なランチや夕食に大活躍します。
3. 「大容量パック」を賢く使う
業務用スーパーなどで、大容量の冷凍食品を購入し、小分けにして冷凍保存しておきましょう。
例えば、冷凍餃子や冷凍フライドポテトなどは、大容量パックの方が単価が安くなります。
冷凍食品を活用した買い物術の例
特売日を狙う: 冷凍食品の特売日に、1週間分の献立を考えながらまとめ買いをします。
冷凍庫の中身を把握: 買い物に行く前に、冷凍庫の中身をチェックしましょう。二重買いを防ぎ、無駄な買い物を減らせます。
生鮮食品との組み合わせ: 冷凍野菜と生鮮肉、または冷凍肉と生鮮野菜など、両方を上手に組み合わせることで、栄養バランスを保ちつつ、食費を抑えられます。
まとめ：冷凍食品は、節約と時短の最強アイテム！
冷凍食品は、忙しい現代人の食生活を豊かにし、そして家計を守ってくれる心強い味方です。
「手抜き」ではなく、「賢い選択」として、冷凍食品を日々の買い物に上手に取り入れてみませんか？きっと、食費の管理がぐっと楽になりますよ。